Bændur og frumframleiðendur í Uppsveitum Árnessýslu- morgunfundur

Bændum og frumframleiðendum sem staðsettir eru í Bláskógabyggð, Hrunamannahreppi, Grímsnes- og Grafningshreppi og Skeiða- og Gnúpverjahreppi er boðið að koma saman og eiga gott spjall.

Léttur og persónulegur morgunfundur þar sem við hittumst, spjöllum saman, tengjumst og fáum aukna innsýn í það sem er að gerast í bændamenningunni og framleiðslu á svæðinu.

HVENÆR: Föstudaginn 30. janúar 2026
HVAR: Vínstofa Friðheima
KLUKKAN: 9:30 - 11:30
SKRÁNING: Smelltu hér til að skrá þig

Á fundinum verða þrjú erindi:

Rakel Theodórsdóttir byggðaþróunarfulltrúi Uppsveita Árnessýslu kynnir sig og segir frá starfinu

Dóra Svavarsdóttir sveitungi okkar og formaður Slow food á Íslandi segir frá sér og spennandi verkefni sem er í býgerð (Megin markmið Slow Food er að auka meðvitund fólks um góðan, hreinan og sanngjarnan mat með áherslu á uppruna).

Gísli Matthías Auðunsson matreiðslumeistari á Ylju veitingastað sem staðsettur er í Laugarás Lagoon segir okkur frá vegferðinni að setja saman matarupplifun þar sem náttúra, sjálfbærni og hráefni úr héraði ráða ferð.

Eftir erindin verður boðið upp á morgunverð á vegum byggðaþróunarfulltrúa. Þar gefst rými til að spjalla, fræðast um áhugaverð verkefni í gangi og eiga opið samtal um framtíð matvælaframleiðslu og landbúnaðar á svæðinu.

Vinsamlegast skráði ykkur á bak við eftirfarandi slóð svo hægt sé að áætla magn veitinga: https://docs.google.com/.../1FAIpQLSdKJdfkaAc.../viewform...

Vonumst til að sjá sem flesta
Rakel Theodórsdóttir byggðaþróunarfulltrúi Uppsveita Árnessýslu og
Dóra Svavarsdóttir formaður Slow Food á Íslandi